Une charmante dame, née Princesse Clémentine de Croÿ, épouse du Comte Adhémar d’Oultremont, recevait souvent ses invités en ses fastueux salons ou sur sa grande terrasse face aux paisibles étangs du Château de la Berlière. Elle inventait et composait des recettes et des breuvages naturels aussi délicieux que parfumés qu’elle faisait servir dans de superbes carafes de cristal à Houtaing, en l’an de grâce 1880. Le secret de sa limonade préférée fut préservé et vous est proposé aujourd’hui sous le nom évocateur de « Climonade ».

La Climonade, c’est une limonade 100% belge et dont l’eau provient d’une source brabançonne. Cette Climonade peut se boire très fraîche mais également chaude à la manière d’un thé. Sa bouteille en verre translucide recyclable et son bouchon en porcelaine lui donne un goût d’autrefois !

Béatrice, créatrice de La Climonade, propose depuis cette année, une nouvelle limonade qui se décline à différentes saveurs : la limonade d’Hortense.