La petite Gantoise

La petite Gantoise

Une personnalité… deux concepts: Traiteur durable et micro-boulangerie Fenna propose des plats bio et végétarien, respectant les saisons et les producteurs locaux. Elle aime la cuisine et surtout développer ses propres recettes, boulettes de légumes crus, patés...
La métisse des Collines

La métisse des Collines

Carine rejoint la famille Collinaria cette année pour la première fois en tant que restauratrice. Mais elle a déjà participé aux éditions précédentes puisque son mari est notre viticulteur flobecquois Jean-Philippe. Depuis peu, Carine a ouvert son restaurant « La...