Le Sureau de la Vallée

Le Sureau de la Vallée

C’est sûr, vous n’avez encore jamais rien bu de tel. Oubliez les apéritifs lourds, oubliez l’amertume, oubliez l’alcool qui vous assomme. C’est tout en douceur que le Sureau de la Vallée vous surprendra. Nature, avec du Gin ou du Champagne ce sera un bon compagnon des...
La ferme du Dôrlou

La ferme du Dôrlou

Les exploitants de la ferme Dorlou ont choisi de produire, transformer et proposer directement au consommateur le fruit de leur travail. Ces choix ont orienté la réaffectation des anciens bâtiments en un ensemble attrayant, source de communication avec le monde. La...
Les Jardins de la Grange

Les Jardins de la Grange

Depuis des siècles, la région est renommée pour la qualité de sa production de plantes médicinales pour les herboristeries. Cette activité a connu un essor à partir du 19ième siècle jusque dans les années 50. Les anciens se rappellent la cueillette des plantes...
Le Cellier Saint-Pierre

Le Cellier Saint-Pierre

La passion de Véronique lui vient sans aucun doute de ses souvenirs d’enfance. De là sont nés divers apéritifs à l’ancienne, préparés exclusivement à base de plantes ayant macéré dans du vin, avec une quantité toujours identique de sucre et d’alcool. Tous aussi...
La Ferme des Trente Bouleaux

La Ferme des Trente Bouleaux

Petite exploitation familiale de trente chèvres, la ferme des Trente Bouleaux décide, en 1990, de diversifier ses activités en achetant une série de chèvres d’appellation Cols Noirs du Valais, une race montagnarde typique et rustique. Elle a ensuite démarré la...
La Brasserie des Légendes

La Brasserie des Légendes

En novembre 1997, Pierre Delcoigne et Vinciane Wergifosse ont acquis le Castel d’Irchonwelz afin d’y développer leurs projets de brasserie artisanale. Pierre Delcoigne a obtenu son diplôme d’ingénieur chimiste et des bio-industries tout comme son épouse Vinciane. Il a...