10- Les Raviolis de boudin noir, pomme, choux fleur, feta et chips de porc

35,00

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Catégorie :

Description

Niveau de difficulté : difficile

Temps de préparation : 2x 1h + 1 nuit de repos

Temps de cuisson : 30 min + 3h + 15 min + 12 min

Matériel spécifique à prévoir : mixeur plongeur, laminoir, emporte-pièce rond 8cm de diamètre, friteuse

Ingrédients à prévoir par vos soins : sel, huile d’olive, gélatine

Prix : 35€

Panier prévu pour 4 personnes.

A la validation de votre commande, vous pourrez sélectionner la tranche horaire de votre choix afin de venir retirer votre panier sur la Place d’Ellezelles le samedi 8 mai.

Informations complémentaires

Vous souhaitez le meilleur pairing vin ou bières ?

Non merci, pas de boissons pour moi, Domaine du Chapitre, Saint Rémi 2018 à 18€, 4 bières Tijézu

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