Un savoureux voyage au cœur des Collines

En 2021, Collinaria s’adapte à la crise sanitaire et devient…

Collinaria @ home

8 mai 2021 à Ellezelles

Vous venez?

Préventes à partir du 10 mars à 20h

La particularité de cette édition spéciale?

Collinaria s’invite chez vous et vous propose de cuisiner à la façon des chefs !

Pour cette édition spéciale, nous vous proposons une quinzaine de recettes élaborées par les chefs Collinaria à cuisiner chez vous ! Vous commandez les recettes qui vous plaisent via la page Boutique, et vous n’aurez plus qu’à venir récupérer votre box contenant tous les ingrédients locaux de la recette, accompagnés de la recette papier et d’un tutoriel vidéo. Ces boxes seront à récupérer lors d’un drive le 8 mai 2021. Alors… à vos fourneaux !

En parallèle de ces “Boxes Collinaria” nous vous proposerons des paniers fêtes des mères composés de produits locaux et artisanaux. Vous pourrez également réserver vos paniers via la page Boutique et venir les chercher le 8 mai.

Programme complet et modalités via En pratique

Goûtez…
Les restaurateurs locaux et le marché des producteurs

Découvrez…
Les producteurs du Pays des Collines

NB: Toutes les activités prévues seront conditionnées à l’évolution de la crise sanitaire. Toutes les mesures en vigueur au mois de mai seront respectées lors du festival.

Le festival Collinaria commencera dans :

Jour(s)

:

Heure(s)

:

Minute(s)

:

Seconde(s)

Producteurs

Restaurateurs

Ecole hôtelière

Jour de folie

Collinaria, c’est …

Une expérience gastronomique et authentique en plein coeur d’un village folklorique … mais aussi :

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Un marché du terroir  

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Un drive pour récupérer ses boxes

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Un travail durant toute l’année avec les producteurs, les restaurateurs et les étudiants