La Biennale Gourmande Collinaria, pour ses 7 ans, pourra compter sur la présence et le soutien d’un parrain et d’une marraine d’exception ainsi que d’un chef invité prestigieux !
Depuis la deuxième édition, Eric Boschman nous soutient dans la mise œuvre de cet évènement familial et convivial. En 2019, il a été rejoint par notre marraine, Carine Bresse, qui nous fera le plaisir d’être présente cette année encore ! Merci à eux !
Enfin, cette année, nous pourrons également compter sur le soutien d’un chef invité étoilé : David Grosdent. Bienvenue !
Carine Bresse a accepté notre invitation sans hésitation, passionnée par sa région, elle nous fera l’honneur d’être présente pour la première fois sur le festival. Une petite touche féminine parmi tous ces parrains d’exception.
Eric Boschman, est un fidèle d’Ellezelles et du Pays des Collines, nous ne comptons plus le nombre de fois où il a soutenu les producteurs de la région… Rencontres des Collines Gourmandes, marchés fermiers, démonstrations, spectacles, etc.
Cette année, il a travaillé de concert avec Jhon Oeno et La Brasserie des Légendes pour vous proposer des accords mets-bières et vins au TOP!
Cette année, il a travaillé de concert avec Jhon Oeno et La Brasserie des Légendes pour vous proposer des accords mets-bières et vins au TOP!
David Grosdent, chef étoilé au restaurent L’Envie à Zwevegem, émerveilleront nos papilles grâce à son savoir-faire! Réservez lui un bon accueil pour leur première participation au festival !