La Fromagerie école du CARAH a pour objectif de former les agriculteurs à la transformation laitière en fromages et glaces. Différents modules de formations y sont organisés par an. La fromagerie école du CARAH commercialise également différents fromages, bien que ça ne soit pas son objectif premier. Ces fromages sont méticuleusement affinés grâce aux savoir-faire du personnel de la fromagerie. La plupart des producteurs de fromages installés dans la région ont suivi le cursus dispensé par la Fromagerie-école provinciale.
Fromagerie école du CARAH
Rue de l’agriculture 301, 7800 Ath
068/26.46.30