La Ferme du Blanc Bleu élève, comme son nom l’indique, du Blanc Bleu Belge mais aussi des Holstein. Une partie de la production laitière y est transformée en glaces et fromages affinés. Notamment le Saint Médard à la bière La Hamaide.

Une autre partie est commercialisée en colis de viande.

Depuis mi-2022, la ferme du Blanc Bleu a ouvert un espace self-service sur la place de Flobecq, regroupant des distributeurs automatiques garnis de viande, charcuterie, légumes, plats préparés, laitages, glaces, etc. provenant de la ferme elle-même ou d’autres producteurs voisins.

Ferme du Blanc Bleu 

Rue La Livarte 2, 7863 Ghoy

068/44.75.94 – 0475/30.76.41

elegeert.daniel@belgacom.net

Ferme du Blanc Bleu – Espace Self

Place 11, 7880 Flobecq

0475/30.76.41