par Céline D | Mar 10, 2021 | producteurs
Élodie s’est lancée dans la fabrication de glaces artisanales sur un coup de tête. «J’ai toujours eu envie de le faire. Au tout début, il y a 15 ans, nous ne faisions avec mes parents des glaces que pour deux brocantes annuelles. Puis, ma maman a diminué une...
par Céline D | Mar 9, 2021 | producteurs
Dans sa ferme d’élevage de bovins, Pierre Bourdeaud’huy propose des produits laitiers et dérivés : beurre, crème, lait battu qu’il vend aussi au marché fermier d’Anvaing. Il produit aussi des pommes de terres. Deux gîtes ont également été aménagés pour ravir les...
par Céline D | Mar 9, 2021 | producteurs
Fondée en 2018 par trois jeunes amis, la brasserie Kluiz se situe à Anseroeul, petit village verdoyant qui se situe au pied du Mont-de-L’Enclus en Belgique. Elle tient son nom du mot Kluizenaar, qui veut dire l’ermite en néerlandais. Les nombreuses sources du Mont...
par Céline D | Mar 9, 2021 | producteurs
La Cense d’Hortésie est un écosystème cultivé selon l’éthique et les principes de la permaculture à partir de ce qui était jusqu’en automne 2018 une prairie à faucher. Outre la culture et la vente directe de fruits (framboises, mûres, groseilles,...
par Céline D | Mar 11, 2019 | producteurs
La Ferme Bauwens est une ferme familiale située dans le pays des Collines. Ils sont actuellement la 3ème génération sur l’exploitation.Leurs vaches pâturent dans les prés vallonnés derrière chez eux et c’est avec le plus grand soin qu’ils...
par Céline D | Mar 11, 2019 | producteurs
Après avoir occupé différentes fonctions opérationnelles durant 25 ans dans des industries agro-alimentaires, Yves décide de donner un autre sens à sa vie professionnelle en se lançant dans l’élevage et la transformation d’escargots en 2018. Caracolline,...
